みなさんこんにちは😃仙台つつじがおか歯科の幸坂です！クリスマスも終わり年末ですね⭐️
今日は「虫歯ってどうしてできるの？」「甘いものを食べると本当に虫歯になるの？」という疑問について、ステファンカーブという考え方を使ってお話しします
虫歯の成り立ち
お口の中には、たくさんの細菌が住んでいます。その中の虫歯菌は、食べ物に含まれる糖分が大好きです！
糖分をエサにすると、虫歯菌は酸を作り出します。この酸が歯の表面を少しずつ溶かしてしまうことで、虫歯ができてしまいます😣
歯はとても硬そうに見えますが、実は酸に弱い性質があります。特にお口の中が酸性になると、歯は溶けやすくなってしまうのです。
ステファンカーブってなに？📉
「ステファンカーブ」とは、食べ物を食べたあとに、お口の中がどれくらい酸性になり、どのくらいで元に戻るかを表したグラフです📊
食事やおやつを食べるとお口の中のpH（酸性・中性を表す数値）は一気に下がります
このとき、歯はとても溶けやすい状態です⚠️
その後、唾液の働きによって、少しずつ中性に戻っていきます😌💧
この上下の動きを線で表したものが、ステファンカーブです。
虫歯になりやすいかどうかは、甘いものの量よりも食べる回数が大きく関係しています
反対に、時間を決めて食べることで、歯が回復する時間を作ることができます✨
糖分が多いもの
チョコレート、アメ、クッキー、ケーキなどは虫歯菌の大好物です🍰
歯にくっつきやすいもの
キャラメル、グミ、ドライフルーツなどは歯に残りやすく、酸が作られる時間が長くなります😱
ダラダラ飲み・食べ
ジュース🥤、スポーツドリンク、甘いカフェオレを少しずつ長時間飲むのは要注意です⚠️
そのたびにステファンカーブが下がり、歯が休む時間がなくなってしまいます。
実は注意が必要な食べ物
甘く感じなくても、ごはん・パン・麺類などの炭水化物も、お口の中で糖に変わります。
「甘くないから大丈夫」と思って、食後のケアをしないと虫歯の原因になることもあります😌
虫歯を防ぐためにできること
間食は時間を決める⏰
ダラダラ食べをしない🙅♀️
食後は歯みがきやうがいをする🪥
よく噛んで唾液を増やす😋
これだけでも虫歯のリスクはぐっと下がります
虫歯は「甘いもの＝絶対ダメ！」ではありません
食べ方とケアの仕方がとても大切です😊
わからないことや不安なことがあれば、いつでも聞いてくださいね🦷
